「そば打ち体験」
講師は「長そばの会」の岡本忠さんを筆頭に全部で６名の達人方です。
岡本先生のあざやかな熟練のお手さばきを拝見した後、いよいよグループごとにそば粉を練って、のして、切っていきます。
みんなで互いの健闘を褒め合いながら挑戦した初めてのそば打ちは、とっても楽しかったですよ。
自分で打ったそばは多少不揃いでも、格別に美味しかったです。
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| そば粉を練っています。 水を少しづつ入れて丁寧に… |
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| ひとかたまりになったそば粉を少しづつのしていきます。 |
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| 「今まで食べたそばの中で一番おいしいな～」 みんなおかわりしていただきました。 |
