アーティチョークの花

以前、つぼみを食べる西洋野菜としてご紹介していた「アーティチョーク」

つぼみが開いてきれいな紫色の花が見事に咲きました。
ぱっと気持ちが明るくなるようなとても鮮やかな色合いですね。

つぼみの額の中に広がる様に咲きます。